ヨーグルトグラノーラ｜いちごたっぷりの華やかな朝食レシピ

Prep Time 5

Total Time 5

Servings 2

いちごとヨーグルト、グラノーラをグラスに重ねた、手軽で華やかな朝食レシピ。甘酸っぱさ、クリーミーな口当たり、香ばしい食感が絶妙に組み合わさり、食べ進めるごとに新しいおいしさを楽しめます。

ヨーグルトを準備する。ボウルにギリシャヨーグルト、はちみつ、バニラエキスを入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。バニラの香りが加わり、カフェのような味わいに仕上がります。
フルーツを準備する。いちごは薄くスライスし、ブルーベリーはそのまま使います。
グラスに重ねる。グラスの底にグラノーラを入れます。グラスの内側にいちごを並べ、空いた部分にブルーベリーを入れます。その上からギリシャヨーグルトを加え、さらに少量のグラノーラを重ねます。
トッピングで仕上げる上にいちご、ブルーベリー、ピーカンナッツ、パンプキンシードをのせれば完成です。お好みで、はちみつを少量かけてもおいしくいただけます。

グラノーラは食べる直前に加えるのがおすすめです。
ヨーグルトと長く重ねたままにすると水分を吸ってやわらかくなるため、ザクザクとした食感を楽しみたい場合は、仕上げにグラノーラとピーカンナッツ、パンプキンシードをのせてください。材料の組み合わせやアレンジについては、本文で詳しく紹介しています。