Soups

野菜の自然な甘みを味わうポタージュから、食べ応えのある具だくさんスープまで。さまざまな食材を組み合わせ、素材本来のうまみを楽しみながら、野菜やたんぱく質を毎日の食卓に取り入れられるレシピをご紹介します。ランチにも夕食にも、気分や献立に合わせてお選びください。

Editor’s Favorites

きゅうりの冷製スープ|アボカドと豆乳で作る、さっぱり濃厚な味わい!

みずみずしいきゅうりに、アボカドと豆乳のコクを合わせた冷製スープ。バジルとレモンの香りが軽やかに広がる、暑い日の朝やランチにぴったりの爽やかな一杯です。

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