いちごスムージー｜バナナとチアシード入り、濃厚スムージー
いちごとバナナをなめらかに合わせた、濃厚な味わいのいちごスムージー。いちごの甘酸っぱさとバナナのやさしい甘みが調和し、チアシードがとろりとした飲みごたえをプラスします。仕上げにグラノーラを添えれば、香ばしくカリッとした食感も楽しめます。
材料
スムージー
- 1本 冷凍バナナ
- 約75g いちご
- 大さじ1/2 チアシード
- 約80g お好みのヨーグルト
- 80ml アーモンドミルク
トッピング
- 適量 グラノーラ
- 適量 ドライいちご
- 適量 食用ローズ（乾燥花びら）
作り方
- 材料をミキサーに入れる。ミキサーに、アーモンドミルク、ヨーグルト、チアシード、いちご、冷凍バナナの順に入れます。液体を先に入れると、刃が回りやすくなります。
- なめらかになるまで撹拌する。ふたをして、全体がなめらかになるまで撹拌します。重くて回りにくい場合は、アーモンドミルクを少量ずつ加えて調整します。
- グラスに注いで仕上げる。グラスに注ぎ、グラノーラ、ドライいちご、食用ローズをトッピングします。できあがったら、冷たいうちにお楽しみください。
レシピメモ
冷凍バナナを使うと、より濃厚な仕上がりになります。ミキサーが回りにくいときは、アーモンドミルクを少しずつ加えて調整してください。最初から入れすぎず、様子を見ながら加えることが、ほどよい濃さに仕上げるコツです。冷凍いちごを使う場合の調整方法や、牛乳・ヨーグルトを使わないアレンジは、記事本文で詳しく紹介しています。